Plats à baeckeoffe ou choucroute, plats à kouglof

Les poteries sont réalisées artisanalement par un artisan potier de Soufflenheim en Alsace, elle est peinte à la main. Elle est idéale pour réaliser le traditionnel Baeckeoffe ou la Choucroute. Elle permet également la réalisation des potées, civets, rôtis et la cuisson des volailles.

Cette terrine  en terre cuite permet une cuisson sans "sécher" les aliments. Elle convient également parfaitement pour les gratins.